6月28日 D.I.Y製作班

又完成一個D.I.Y班啦!
大家都好用心咁去親自調配護膚品俾自己用.
希望你地喜歡今晚南法土產食品嘅小分享啦!

有機精油, 香草煮食

7月底我哋嘅有機香草同食用精油產品到香港啦!
呢類型嘅野可能大家運用上會較陌生, 我哋計劃可能會搞一D有機香草同精油嘅煮食班教大家點樣去用佢地去烹調. 唔知你哋有無興趣呢?

無人照顧嘅醒目薰衣草

大家知唔知道呢個係乜野嚟呢?
呢個就係野生嘅醒目薰衣草. 當佢無人理嘅時候, 經過多年後, 佢就會連同粗壯嘅枝幹一齊生長. 就咁睇落去真係好似一個小型樹咁.

南法之旅分享

呢個星期五 (6月28日) 夜晚嚟上堂嘅朋友, 你哋記得準時過來啦! 因為當晚我哋會抽少許時間同大家分享一下響普羅旺斯帶番來的地道食品, 同埋從中分享旅程上嘅特別事.
你哋記得唔好遲啦!

預訂貨品已經到啦!

訂左紫羅蘭原精同留左蜜糖嘅朋友, 你哋可以呢個星期內過嚟攞啦!
(因為蜜糖有限, 所以只能代為留到星期六, 望能見諒)

Lyon一日遊

回歸城市啦！開始我嘅Lyon一日遊.

菩提花蜜糖

幾經辛苦, 終於搵到想要嘅菩提花蜜糖啦! Yeah!

有機純露蒸餾過程

原 先特別安排左將香蜂草精油嘅蒸餾過程做一次介紹俾大家睇. 但因為植物方面嘅問題, 所以做唔到精油嘅蒸餾. 唯有臨時改改轉為蒸餾純露 (即花水) 俾大家睇. 但大家唔需要失望, 因為我已經安排左到精油生產嘅高蜂期時, 會再特別影一D相俾大家睇下. 宜家睇住花水止住咳先.

呢個就係今次用嚟蒸餾純露 (即係花水) 嘅蒸餾器啦, 唔好睇佢好似好細咁樣, 其實佢每缸都可以蒸餾到1000 - 1100嘅花水出嚟架.

先去缸嘅頂部打開左個蓋, 準備放入要蒸餾嘅植物

然後將一早已經準備好要蒸餾嘅植物倒入缸裡面

搞掂! 跟住將蓋關好, 開始開機蒸餾啦!

過左半個鐘之後, 開始出蒸氣同有水出嚟啦! 但仲未住, 整個花水嘅蒸餾過程唔係話一個半個鐘就搞掂, 要等成半日先蒸餾好一缸嘅花水架.

真正嘅花水開始出嚟啦!

試試味先

當花水開始出嚟嘅時候, 就會轉為用呢D好大好大嘅膠筒去裝.

響下個月係精油嘅生產高峰期時, 我已安排左拍攝一D相片或影片再詳細介紹俾大家知道, 所以你咃唔需要失望住架. 有興趣嘅朋友可以密切留意啦!

珍貴嘅藏紅花

收到珍貴嘅藏紅花禮物, 真係好感動同開心.

 

晨光下嘅早餐

晨光下嘅早餐

薰衣草蜜糖

一般細市集先會有質量較好嘅植物蜜糖，今日又俾我撞到，即時諗住買多D帶返嚟。點知因為我好遲先去到，所以只買到咁多，想買多D都冇。

植物蒸餾

因為宜家仲未到收割嘅高峰期, 所以蒸餾廠就特別安排將精油嘅蒸餾過程先做一次俾我哋去睇. 今晚我哋嘗試將一D相片upload俾大家睇.

精油嘅蒸餾缸

呢個都屬於一D大型嘅蒸餾缸. 而佢嘅容量每次大約可以蒸餾到20KGS嘅薰衣草精油 (即大約放到3000公斤嘅薰衣草去做蒸餾).

花草茶生產過程

今日同法國 La Comba Aromatica 嘅團隊一齊親身到花草茶嘅生產地再實地了解所有工序過程. 宜家生產線所做緊嘅就係薄荷茶啦!


1. 新鮮嘅薄荷先用呢部機去收割

2. 跟住就係落輸送帶去做清洗同去除樹枝雜物

3. 之後再經另外一條輸送帶送去烘乾

4. 入大機烘乾

5. 再經呢部機去切碎

6.  最後到包裝, 咁就完成啦!

聽聞我哋呢間廠仲有一種原料係供應俾某"L"的法國大牌子.

有機嘅歐白芷

親身見種植場睇歐白芷, 真係好靚呀!

窩心禮物

係太攰定舊患復發，自己都搞唔清……淨係知隻手痛左兩日，

尋晚仲要痛到訓唔到。
 
蒸餾商知道左特登用41種精油調左支按摩油送俾我用，真係超

感動！
 
用左兩次已經冇痛得咁緊要。
 
多謝你哋！:-)

有機種植場

呢一部份嘅植物看似好多, 但其實實際出來嘅精油最多最多只有1KG, 可想言知呢D精油係幾咁真貴. 

有潛質!!

細佬, 做乜學我響到扮影相?! 

精油煮食

La Comba 精油烹調嘅食品, 好好味! 食譜看似複雜, 但當你實

際做嘅時候, 原來係超簡單. 返到香港一定要搵個時間整下先

得. 

終於到左南法啦

經過左成二十個小時, 尋日嘅下午時間終於到達啦!
 
到左之後, 主人家為我咃先準備過輕便午餐醫下肚仔先.

薰衣草嘅不同

我哋嘅鋪內有四種薰衣草銷售, 好多時候D人入到嚟都會覺得好奇怪, 點解薰衣草都會有咁多個品種. 而我地亦都會逐一去解釋每個嘅分別同用法.
而剛剛響網上面都見到有海外嘅朋友店內都經常有呢個問題出現. 而佢用一個好得意但大家一家會記得嘅比喻解釋俾大家知, 不如同大家分享一下:

爸爸：穗花薰衣草，擅長呼吸道及皮膚燒傷/再生問題。

媽媽：（高地）真正薰衣草，輕輕搖晃搖籃的手，擅長睡眠/安神及皮膚過敏問題。

兒子：醒目薰衣草，穗花薰衣草與真正薰衣草的雜交種，兒子長得又高又壯，故稱醒目，並非用了就醒。雙子座，什麼都會一點，但又沒有爸媽那麼專精，經過不斷地品種改良，氣味已相當好聞。

小三：（野生高地）真正薰衣草，外面的最貴，付出成本也最高。全世界的薰衣草幾乎都是人工栽種，一般800公尺即稱高地，而位於1400公呎高地的野生薰衣草，相當稀少，採收成本高。
高地之上風強冷冽，不見繁花茂林，經過物競天擇大自然繁衍的野生高地薰衣草能夠生存下來自有其強壯的生命力。

私生子：頭狀薰衣草，鳳梨頭，得不到家族認同，長相與氣味與其他自家人明顯不同，自成一格，擅長嚴重耳鼻喉黏膜問題。

呢個比喻, 我相信大家睇完後一定會記得嘅. he he....

AE 咭付款

由今日開始, 你地可以響小店內使用AE咭付款啦!

有機驅蚊凝膠

驅蚊凝膠除左最主要嘅驅蚊作用外, 其實仲可以超快速止痕同消腫架!!

6月份營業時間特別安排

因為呢個月要去南法採購, 所以鋪頭嘅營業時間會有特別安排:

6月15日 (星期六) : 12:30PM - 4:30PM
6月16日 - 6月23日 : 暫停營業
6月24日 : 12:30PM - 7:30PM (回復正常)

如果呢段期間大家使用網上訂購, 所有嘅貨品會安排6月24日發貨. 謝謝!

6月1日營業時間

聽日因為要外出工作 (6月1日 - 星期六), 所以鋪頭營業時間會更改為 12:30pm - 5:00pm.

如果要買野嘅朋友仔可以響呢段時間過來.