Terra Crudus
2018年5月17日 星期四
浸泡油的鮮花處理
用新鮮植物來製作浸泡油, 雖然程序較煩瑣, 卻能為油品帶來強大能量, 而且會散發著淡淡花香, 能滲透出點點新鮮植物的氣味. 以上種種絕對是乾花浸泡不能做到. 當油浸泡過濾後便會剩下鮮花, 很多朋友會就此棄掉, 但這次在花滿磎便學會了怎樣處理過濾後的茉莉花.
方法一 :
花朵先用機直接打做粉泥狀, 完成後直接分裝做小包份量, 密封包好放冷凍存放. 需要用的時候可使用麵粉加雞蛋液調合敷面
方法二 :
花朵用機直接打做粉泥狀, 並加入礦物粉調合, 完成後直接分裝作小包冷凍保存, 需要使用時便解凍混合純露來敷面
方法三 :
若花朵為有機種植並未受污染, 那浸泡後的花朵可作食用, 作甜點, 沙律等食品. 但烹調前必須確保花朵並未有腐爛才可
以上做法能讓大家善用泡油後的植物, 不致浪費任何有用原料. 大家不妨試試.
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