純露蒸餾後的氣味變化

剛蒸餾好的純露, 分子尚未完全穩定溶合 , 所以揮發著植物原有氣味同時亦會帶著鮮草的氣息. 

以白玉蘭花為例, 剛出爐的純露具有花香本質氣味, 但鮮草味亦同時兼備. 但若三四天後再取出聞香, 那股草本味會大量減退; 繼而逐步消散, 轉化成柔和甜美的誘人花香. 

而蒸餾過程中我們亦曾作出多次試驗, 若以全白玉蘭花作蒸餾, 純露散發著甜美花香同時亦具清新感; 若白玉蘭與黃玉蘭花合缸蒸餾, 花香味同樣甜美, 但多了一份柔和感, 氣味上轉向另一種層次. 但兩者效用一樣出色, 只是風格上會稍有分別. 不過無論單獨或混合蒸餾的白玉蘭花純露, 對於喜愛大自然的你必定同樣喜愛.

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