監控質量的方法

大多數人意識到的有機產品, 就是通過有機種植產物再加工或萃取的產品, 消費者要即時判斷真偽是很難的, 通過知名的有機認證是其中一個方法, 但相同的認證和種植場, 就算用相同的有機肥料, 收成都會因天氣, 水質等問題而每年出現不同質素.

所以現今有實力的蒸餾商都會按每次收成做化學分析, 圖譜和成分便成為植物收成年的身分證, 而我們亦學會了比對這不同年分的身分證去確定質量, 對於使用過化肥的, 跟本無法掩飾. 這些看似瑣碎但對質量極有保證的工作, 大家未必會想像得到, 但確實是我們日常工作的一部分. 而且原料多經一重中轉便會多一重風險, 所以我們亦堅持直接採購來加強控制, 雖然工作煩瑣但這種模式是不會改變的.

★ 材料來源及質量絕對是功效的關鍵, 通過知名認證機構認證的有機原料才會得到最好的效果並更安全 ★

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