2017年12月28日 星期四

台灣茉莉芳香蒸餾之旅 - 生活原機與花滿蹊農場合辦

屏東是台灣其中一個種植重點, 位於大武山下的高樹鄉, 兩旁是隘寮溪和荖濃溪, 高山流水能提供的天然礦物和豐富水源可想而知.

不少有長遠目光的農民早已採用天然方法種植, 這次【台灣茉莉芳香蒸餾之旅】就是到訪數個天然種植場, 讓大家親身了解天然種植的好處和難度, 純露和精油的蒸餾流程, 運用鮮花於手作等等.

整個行程非常緊密豐富, 亦十分高興得到當地的花滿蹊農場合辦, 花滿蹊的主人為植物病理學碩士, 對沿途講解和部分手作的引導, 必定令大家有所裨益.


第一天  511日(星期五)

到達高雄

離開香港到高雄, 乘坐專車前往禮納里紅藜故事館, 參觀純露超音波萃取機及原理介紹, 順道遊覽三地門山川琉璃吊橋. 到大路關老麵店午餐, 他們一直堅持柴火煮食, 但地方乾淨, 擺設別緻, 拌麵小食便宜可口, 這自費午餐能讓你隨心點選.


這原住民的植物很特別

路旁就曬著咖啡豆

民居的咖啡樹也很容易長出豆子


 在地老店午餐

很乾淨的環境

 帶文藝氣息的大路關老麵店

裝飾配搭給人很溫暖的感覺


下田採花
前往花滿蹊農場. 參觀金銀花及蝶豆花的田, 了解植物特性與種植環境; 親摘茉莉 - 午後的茉莉在吸收足夠陽光後便會慢慢吐香. 趁花朵盛開之際園主會帶領我們親手採摘最好的新鮮花朵, 即場體驗茉莉純露蒸餾製作過程; 園主會發揮其創意教授大家以新鮮茉莉花親手製作果醬, 將花朵完全溶入於烹飪中.

黃昏才開的金銀花, 採花動作一定要快啊

親手採小菊, 茉莉花, 蝶豆花, 金銀花等等

到了 5 月就變成一片茉莉花了

大家也會看到桂花, 小小的花, 香氣滲漏力超強

偶爾會有少數民族在附近生活

體驗當地風味
晚餐在花滿蹊農場享用, 烹調當地小農無毒種植的蔬菜百菇火鍋, 感受當地新鮮無毒疏菜的鮮甜風味.

 返回民宿
晚上住宿於幸福莊園. 位於美麗的大武山下, 擁有寧靜幽美的環境. 處身於大自然中生活, 完全讓緊張的心情得到放鬆. 早上起來可到莊園內散步, 觀看這美麗的花草與景色. 




 




當日團員可帶走 :
茉莉花純露 250ml - 1
新鮮茉莉花果醬 - 1

 附近環境 (大家可參考以下影片)
https://www.youtube.com/watch?v=GLh1gucjO6k


第二天  512日(星期六)

探訪茶樹
親訪當地澳洲茶樹園及大型蒸餾廠. 在二千棵茶樹林中遊走, 體驗既壯觀又寧靜的園林環境, 了解茶樹的種植及場主用茶樹的什麼部位去萃取, 以保持純露/精油的優質效能.
(沿途將可看到鳳梨和玫瑰等蔬果花卉種植區, 或有機會看到採摘過程)

一片青蔥的茶樹林

 茶樹林旁的菠蘿田

蒸餾坊外就是茶樹林 

採摘可可
可可產品會經常接觸, 但新鮮可可未必能親身接觸. 我們會帶領團員參觀可可樹的種植埸 (園內可可豆獲本年度  "International Chocolate Awards" 亞太區獎項). 可可園主將講解園內的種植及生態環境, 展示可可豆製作, 更會從樹上摘下新鮮可可果給大家品嚐其風味. 同時園主會利用園內的可可豆親自教授巧克力製作.

 接支處上下長出兩個不同品種

隨手就找到成熟的可可果

感受原住民生活
前往【青葉部落】享用原住民特色風味午餐, 除可遊覽當地部落, 還得到原住民教授, 利用部落著名的植物 "紅藜" 親手製作饅頭, 並有機會了解"紅藜"的由來及其轉化的不同食材.

 原住民的房子都有描繪他們昔日生活的壁畫

樹幹上寫的頭目是族長, 不要搞錯啊

【青葉部落】的紅藜阿嬤

茉莉 DIY 製作
晚上會利用新鮮茉莉花及有機植物油, 讓團員能親身製作真正的茉莉花浸泡油. 而花滿蹊園主亦會帶領大家利用新鮮茉莉花來製作面膜泥, 完成後並可即晚享用成果.

當日團員可帶走 :
茉莉花面膜泥 - 1
茉莉花浸泡油 - 1
巧克力伴手禮 - 1


第三天  513日(星期日)

 【花滿蹊】台北工作室
離開環境美麗寧靜的民宿, 乘坐高鐵從高雄回歸台北, 到訪【花滿蹊】台北工作室. 除了在休閒的環境享用午餐外, 負責人會跟團員分享創辦過程, 並會教授團員親手自製茉莉花乳霜, 為整個旅程劃上完滿句號.

當日團員帶走 :
茉莉花乳霜 - 1


(團員會於當日傍晚前往機場回港, 或可選擇自行停留台北)


【台灣茉莉芳香蒸餾之旅】

出發日期 : 2018511 – 13 (星期五至星期日)
參加人數 : 14 (最少10人成行)
住房人數 : 四至五人 / 房間

行程費用 :
定價 : HK$5500 (不含機票及高鐵費用
舊團員: HK$5200  (不含機票及高鐵費用
早鳥價: HK$5200  (不含機票及高鐵費用)  ** 團員131日前全數付款才能享有此優惠 **

報名表格: http://bit.ly/台灣茉莉芳香蒸餾之旅報名表

旅途上享有 :
1. 旅遊小包一份
(天然複方純露 50ml x 1, 有機植物油 20ml x 2,有機/野生單方精油 2ml x 3, 天然複方花草茶 x 3)
2. 茉莉花純露一瓶
3. 自製茉莉花果醬一瓶
4. 自製茉莉花面膜泥一罐
5. 自製茉莉鮮花浸泡油一瓶
6. 自製茉莉花乳霜一瓶
7. 可可朱古力伴手禮一份

行程親身體驗 :
1. 茉莉鮮花採摘並用於 DIY製作
2. 茉莉花純露製作過程
3. DIY 新鮮茉莉花果醬
4. DIY 茉莉鮮花浸泡油
5. DIY 茉莉花面膜泥
6. DIY 可可朱古力
7. DIY 紅藜饅頭
8. DIY 茉莉花乳霜

注意 :
1. 報名日期 : 即日至2018228日或之前
2. 報名方法 : 親身到門店或電郵我們
3. 付款方式 :
HK$2750 (50%訂金) – 報名時付款
HK$2750 (50%餘款) - 228日前付款
** 早鳥價 - HK$5200團員須於131日前全數付款才能享有此優惠 **
** 費用以現金支付或銀行入帳, 如信用咭付款需加收 3% 手續費 **
4. 費用包括 : 住宿, 行程內 DIY 活動, 行程內早午晚餐 (除首天午餐及翌日晚餐自費), 當地旅遊巴士包車.
5. 自費項目 : 首天午餐 (約台幣200), 第二天晚餐 (約台幣350), 機票, 高鐵票及第三天到達台北交通費用
6. 一經付款報名, 費用將不獲退回
7. 旅遊保險由參加者自行購買
8. 出發前兩星期會安排聚會講述行程, 時間將另行通知

參加人數 : 最少10 (如參加者不足 10, 行程自動取消, 已繳付的所有費用將全數退回, 並不作其他補償)


備註 :
1. 香港至台灣機票約 HK$2200
2. 高鐵車票約 HK$400
3. 機票建議由我們代為辦理, 以方便去程時人數集合安排 (實報實銷)
4. 高鐵車票會由我們代辦 (實報實銷)
5. 機票及高鐵票於3月份訂購. 訂購後請各參加者於兩星期內現金或銀行入帳付款
6. 這並非旅行團, 屬考察體驗性質, 請參加者自行購買旅遊保險.


有興趣的朋友可電郵親身到門店或電郵 info@terracrudus.com 向我們查詢及報名. 

www.terracrudus.com

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