有機意大利紅/白酒詳細介紹及團購 (至12月5日止)

這幾天不斷收到要求, 希望我們對這幾款酒質作出簡介, 不過我們沒有經驗和知識評酒, 唯一只可簡單描述一下 :

有機白酒 - II Castello Gavi DOCG
酒精濃度: 13% vol
葡萄品種: Cortese di Gavi (100%)

開瓶後隨即散發出濃郁香氣, 果香中夾雜著淡淡花香, 層次感非常豐富, 口感不帶苦澀, 淡淡果香於口腔內迴盪, 柔和與細滑口感同時兼備. 飲後一段時間也不覺強烈的酒精揮發, 所以不易產生醉意, 反而會帶來輕快放鬆感覺, 是一款理想的餐酒或 Party Drink.

有機紅酒 - Cuvee Monferrato DOC
酒精濃度: 14% vol
葡萄品種: 20％ Cabernet Sauvignon,  80％ Barbera

開瓶後濃郁的葡萄酒香隨即爆發 (香氣爆發性猶如香水般的 Top Notes 般), 香氣飽滿並具豐富層次感. 比 Titouan Barbera 的酒質柔和,質感稍薄但口感細滑, 飲後酒精揮發性不算強烈, 可考慮配搭煮法清淡的紅肉或白肉.

有機紅酒 - Titouan Barbera DOC
酒精濃度: 14% vol
葡萄品種: 100% Barbera

酒香並非與以上兩種相同, 香氣於倒出後一會才慢慢滲透出來 (揮發性猶如香水般的 Middle/Base notes). 果香氣味細緻圓潤. 酒身較前者厚, 看到黏附在杯壁上晶瑩剔透的點滴, 已經感覺到濃厚口感, 如果你配襯一點 matured cheese, 那紅酒一起在口內混合爆發的美味, 你千萬別放過.

對我來說, 喝酒和香味一樣, 是十分個人的感覺, 自己覺得口味好就足夠, 不用强作內行人. 曾經在法國鄉間喝過幾塊錢歐元的, 酒質一流. 有些到不同小農舍收取葡萄, 混在一起釀酒的也會偶有佳作, 只要滿足自己口味就可以了. 當然有不錯的水平而又是正統有機認證的, 我會盡力推薦. 而團購過後回復正價之餘亦未必有存貨, 如大家有興趣可親身到門市或直接 FB inbox 聯繫我們訂購.

意大利有機紅酒 / 白酒團購優惠 (至12月5日止) :
II Castello Gavi DOCG (白酒) - HK$190 (原價 - HK$238)
Cuvee Monferrato DOC (紅酒) - HK$214 (原價 - HK$268)
Titouan Barbera DOC (紅酒) - HK$240 (原價 - HK$318)

截單日期 : 12月5日 ★截單前成功付款方為落實★
取貨日期 : 12月12日 ★或可選擇順豐到付★
取貨地點 : 觀塘門店

備註 :

1) 付款方法 : 截單日期前全數付清 (接受現金, 銀行入帳, 轉數快, Visa/Master, Paypal)
2) 除非質量問題, 在任何情況下已付貨款將不可退回
3) 貨品作寄貨服務或門店自取 (不作外出面交或郵寄)
4) 寄貨方式為順豐到付

www.terracrudus.com