種植香草原本是希望用作蒸餾與教授真正浸泡油的做法與運用. 但因太忙未能兩者兼顧, 要過一段時間才能分享.
如相中親自栽種的百里香, 連種子也是在法國訂購, 是我們花了很多心機與時間才會生長得這麼茂盛, 並具濃郁香氣. 現在葉片因過於密集, 必須要作出修剪才能保持空氣流通, 以確保它們繼續健康成長. 而剪下來的數量又不足, 難以蒸餾, 浸泡油這方面則沒時間兼顧, 因此現決定將這些新鮮百里香限量發售.
百里香的收割日期現定於8月23日早上, 訂購的朋友需於下星期一及二 (8/23 - 24) 來門店取貨, 以確保香草的新鮮度. 有興趣朋友可親身到門店或直接 MeWe / FB inbox 聯絡我們訂購.
新鮮香草 (有機種植) 限量預購 (至8月22日止):
百里香 - HK$30 / 20gm
自製香草橄欖油 (煮食用) 做法 :
~ 先將香草洗淨風乾
~ 風乾後的香草先放於玻璃瓶內, 再注入有機橄欖油
~ 擺放於陰涼處浸泡一至兩星期
~ 待香草氣味融入橄欖油內便可使用
香草橄欖油 (煮食用) 用法 :
~ 沾麵包
~ 拌沙律 / 意粉
~ 醃肉
~ 海鮮 / 肉類菜式製作
截單日期 : 8月22日 ★以截單前成功付款為準★
取貨日期 : 8月23 - 24日 ★為確保新鮮度需指定日期內取★
取貨方式 : 門店自取
備註 :
1. 付款方法 : 截單日期前全數付清 (接受現金, 銀行入帳, 轉數快)
2. 除非質量問題, 在任何情況下已付貨款將不可退回
3. 不作面交或郵寄
MeWe - AroMarket :
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MeWe - Terra Crudus :
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