新鮮香草 (有機種植) 限量預購 (至8月22日止)

種植香草原本是希望用作蒸餾與教授真正浸泡油的做法與運用. 但因太忙未能兩者兼顧, 要過一段時間才能分享.

如相中親自栽種的百里香, 連種子也是在法國訂購, 是我們花了很多心機與時間才會生長得這麼茂盛, 並具濃郁香氣. 現在葉片因過於密集, 必須要作出修剪才能保持空氣流通, 以確保它們繼續健康成長. 而剪下來的數量又不足, 難以蒸餾, 浸泡油這方面則沒時間兼顧, 因此現決定將這些新鮮百里香限量發售.

百里香的收割日期現定於8月23日早上, 訂購的朋友需於下星期一及二 (8/23 - 24) 來門店取貨, 以確保香草的新鮮度. 有興趣朋友可親身到門店或直接 MeWe / FB inbox 聯絡我們訂購.

新鮮香草 (有機種植) 限量預購 (至8月22日止):

百里香 - HK$30 / 20gm

自製香草橄欖油 (煮食用) 做法 :

~ 先將香草洗淨風乾

~ 風乾後的香草先放於玻璃瓶內, 再注入有機橄欖油

~ 擺放於陰涼處浸泡一至兩星期

~ 待香草氣味融入橄欖油內便可使用

香草橄欖油 (煮食用) 用法 :

~ 沾麵包

~ 拌沙律 / 意粉

~ 醃肉

~ 海鮮 / 肉類菜式製作

截單日期 : 8月22日 ★以截單前成功付款為準★

取貨日期 : 8月23 - 24日 ★為確保新鮮度需指定日期內取★

取貨方式 : 門店自取

備註 :

1. 付款方法 : 截單日期前全數付清 (接受現金, 銀行入帳, 轉數快)

2. 除非質量問題, 在任何情況下已付貨款將不可退回

3. 不作面交或郵寄

MeWe - AroMarket :

https://mewe.com/join/aromarket

MeWe - Terra Crudus :

https://mewe.com/p/terracrudus%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%8E%9F%E6%A9%9F3

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生長茂盛的胡椒薄荷

今早打理香草時發覺兩天不見的胡椒薄荷生長得非常茂盛, 雙手一掃陣陣薄荷氣味繼而散發. 由於葉片生長太密, 過兩天要為它們修剪一下, 順道將摘下來的葉片用來沖泡香草茶, 既不浪費亦可嚐一下它們的品質與能量. 

MeWe - Terra Crudus :

https://mewe.com/p/terracrudus%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%8E%9F%E6%A9%9F3

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丁香羅勒

培了一大堆的丁香羅勒種子, 能成功入田的最終只有五株, 出芽率真的讓人失望. 幸好這幾株入田後暫未受蟲害影響, 仍可健康成長. 於滅蟲上真的令人甚為頭痛, 既不能用化學藥物, 同時亦須以有效方法來處理這問題, 以確保農作物不受傷害. 要兩者取得平衡確實甚有難道, 唯有在過程中慢慢學習, 逐一化解問題.

由於星期六 (10月31日) 需外出工作, 因此門店將暫停營業一天 (網購服務不受影響). 謝謝 !

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外國訂購的香草種子

為追求純種基因, 尋找最佳產地, 時間和費用付出了不少; 在法國及日本挑選喜愛的品種, 種子已陸續收到, 尚餘的希望可趕及本月內收齊.

已盡量找一些能適應在香港生長的植物, 但天氣反覆, 這期間經常暴雨, 多少也做成一些影響, 連在這長大的我都覺得難以適應, 希望秋高氣爽的天氣盡快來臨, 使幼苗能健康生長.

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西班牙香草團購至10月19日

西班牙香草團購將於本星期五 (10月19日) 截單, 有興趣的朋友可親身到門店或 inbox 聯絡我們訂購. 

8 種口味 : 
● Barbacue 燒烤 : 胡椒薄荷, 迷迭香, 冬季香薄荷, 百里香....
● Desserts 甜品 : 洋茴香, 錫蘭肉桂....
● Fish 海鮮 : 皺葉歐芹, 龍艾....
● Pastas 麵食 / 薄餅 : 羅勒, 野馬鬱蘭....
● Provencal Herbs 南法風味 : 羅勒, 甜茴香, 迷迭香, 鼠尾草, 冬季香薄荷....
● Salads 沙律 : 羅勒, 金盞花瓣, 龍艾....
● Soups And Stews 湯 / 燉煮 : 月桂, 百里香....
● White Meats 白肉 : 月桂, 迷迭香 , 鼠尾草....

這次安排純粹是分享優質香草, 只在此做一次預購, 不會零售.
價錢 HKD90 (100gm) **不作包郵**
交貨期約在本月底

★ 本店已領有合法食品進口商牌照多年, 請放心 ★

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食用香草預購

自己和身邊的朋友都很喜歡用香草煮食, 所以年多前訂購的西班牙香草亦早已用盡或被朋友搶光了. 等了很久, 機會終於來了, 我們將會在月中跟其他貨託運香草自用, 如果有興趣購買的話, 請留言或 inbox 聯絡我們. 因為很多朋友早已向我們留貨, 所以運費應可更優惠, 而價錢亦已定好.

8 種口味 : 
● Barbacue 燒烤 : 胡椒薄荷, 迷迭香, 冬季香薄荷, 百里香....
● Desserts 甜品 : 洋茴香, 錫蘭肉桂....
● Fish 海鮮 : 皺葉歐芹, 龍艾....
● Pastas 麵食 / 薄餅 : 羅勒, 野馬鬱蘭....
● Provencal Herbs 南法風味 : 羅勒, 甜茴香, 迷迭香, 鼠尾草, 冬季香薄荷....
● Salads 沙律 : 羅勒, 金盞花瓣, 龍艾....
● Soups And Stews 湯 / 燉煮 : 月桂, 百里香....
● White Meats 白肉 : 月桂, 迷迭香 , 鼠尾草....

其中 "南法風味" 可配不同食材, 其他混合口味則是按食材類別更精心挑選合適的香草和份量調配, 香草全部產自庇里牛斯山, 這是法國與西班牙的天然國界, 去年試過的朋友就清楚那種香草的獨特香味了.

這次安排純粹是分享優質香草, 只在此做一次預購, 不會零售.
價錢 HKD90 (100gm)
交貨期約在本月底

★ 本店已領有合法食品進口商牌照多年, 請放心 ★ 

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有機雲尼拿潤唇膏

用普通唇膏筒注入材料的做法比較簡單, 但使用上不太方便, 如果用專業唇膏筒的話, 注入和脫模就很廢時, 不過唇膏筒的旋轉和使用就很流暢, 為方便大家, 我們仍堅持這樣製作, 只是太忙時補貨比較慢. 

新一批潤唇膏剛剛完成製作, 新配方添加了有機猴包樹油, 更好的調配比例令乾燥爆裂的唇部得到更好修護效果, , 但一如以往, 有機的天然萃取原料讓唇膏散發著淡淡的雲尼拿香氣, 無論嬰兒, 小朋友, 孕婦或年長的老人家也合適使用. 

主要有機原料 :
● 有機猴包機油
● 有機芒果核仁脂
● 有機荷荷芭油
● 有機可可脂

功效特性 :
● 保濕滋潤
● 強化乾燥皮膚
● 加快傷口癒合
● 修護龜裂皮膚
● 軟化角質
● 淡化唇紋
● 適合任何人仕 (包括嬰兒, 小朋友及孕婦)

有機雲尼拿潤唇膏 :
http://bit.ly/有機雲尼拿潤唇膏

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親手採摘的野菊花

前天摘下的新鮮野菊, 時間關係只有手提回家風乾, 用 3 小時 65°C 就完成.

野菊花的效用很好, 春季去濕, 夏季解渴, 秋季解燥, 冬季清火, 是合適四季使用的植物. 早上便利用它來煮粥食用, 散發的淡淡野菊清香, 非常清新美味. 

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臨行前的準備

下星期便出發往台灣, 臨行前仍有很多瑣碎事情準備..........除必須的容器外, 有機雲尼拿原支亦是其中原料之一. 香濃的氣味相信同行的朋友必定會喜歡.

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幼兒用的唇膏製作

給小朋友製潤唇膏, 滋潤雖然重要, 但首要考慮是唇膏的氣味. 香香甜甜的味道是吸引他們使用的秘訣, 帶有甜品般的感覺就更受歡迎. 因此製作時的原料配搭會比大人的更費時.

甜橙精油, 可可原脂和香草浸泡油, 全部是誘人的氣味, 混和後的效果可想而知, 一般小朋友都對唇膏比較抗拒, 最佳方法就是用氣味吸引他們使用, 將抗拒變為喜愛.

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西班牙有機食用香草團購

西班牙有機食用香草已留貨, 預計8月5日到香港. 由於這次以自用性質為主, 所以只分出部份數量做一次團購跟大家分享. 亦不會零售.

8 種口味 :
● Barbacue 燒烤 : 胡椒薄荷, 迷迭香, 冬季香薄荷, 百里香....
● Desserts 甜品 : 洋茴香, 錫蘭肉桂....
● Seafood 海鮮 : 皺葉歐芹, 龍艾....
● Pastas 麵食 / 薄餅 : 羅勒, 野馬鬱蘭....
● Provencal Herbs 南法風味 : 羅勒, 甜茴香, 迷迭香, 鼠尾草, 冬季香薄荷....
● Salads 沙律 : 羅勒, 金盞花瓣, 龍艾....
● Soups And Stews 湯 / 燉煮 : 月桂, 百里香....
● White Meats 白肉 : 月桂, 迷迭香 , 鼠尾草....

★ 預購需於截單日期前完成付款方為落實 ★

團購價錢 : HKD55 / 50 gm (不包本地運費)
**50 gm 相等於一滿罐 9x6 cm 圓罐

截單日期 : 2017年7月27日
到貨日期 : 2017年8月5日 (預計)

團購以各位落單及付款先後排序, 額滿即止.

★ 本店已領有合法食品進口商牌照多年, 請放心 ★

有興趣的朋友可親身到門店, 電郵或於 Facebook 聯絡我們預購.

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有機雲尼拿潤唇膏

為方便大家使用, 採用了製作流程複雜的專業唇膏筒包裝, 所以缺貨已久的有機雲尼拿潤唇膏現在才再補貨, 製作的數量也不多, 預訂了的朋友可取貨了.

這手作潤唇膏採用了 La Comba 有機雲呢拿萃取液作調配, 天然的雲尼拿與其他有機成分配調合成清香而強效的滋養品, 不論嬰兒, 小朋友及孕婦也絕對合適使用.


功效特性 :
● 保濕滋潤
● 強化乾燥皮膚
● 加快傷口癒合
● 修護龜裂皮膚
● 軟化角質
● 淡化唇紋
● 適合任何人仕 (包括嬰兒, 小朋友及孕婦)

有機雲尼拿潤唇膏 :
https://goo.gl/7dEvuP

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有機雲尼拿潤唇膏已重新補貨

有機雲尼拿潤唇膏雖然缺了貨一段時間, 但由於工序繁多及製作時間很長, 因此遲遲也未能製造新的一批.

趁著這聖誕假期, 我們終可抽出空檔來動手製造. 當中的 11 種材料, 以 La Comba 有機雲呢拿萃取液為主打, 再配合其他珍貴的滋潤材料, 充裕的滋潤度外, 也散發出清淡的真正雲尼拿氣味. 嬰兒, 小朋友及孕婦也合適使用.

貨品現重新發售, 歡迎大家隨時到門店或經網站內購買.


有機雲尼拿潤唇膏 :
http://www.terracrudus.com/#!product/prd1/2225136641/有機雲呢拿潤唇膏


★ 材料來源及質量絕對是功效的關鍵, 通過知名認證機構認證的有機原料才會得到最好的效果並更安全 ★

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La Comba Culinary Essential Oils

近年 culinary essential oils (食用精油) 已開始在歐洲普及,透過正確使用方法, 和有效的食品認證, 精油是可以用來豐富食品的香味和增加食慾的, 尤其是用來調配醬汁和沙律油, 可令你多吃蔬菜而不覺沉悶, 達至減肥效果.

La Comba 的食用精油都是能量溫和的, 全部有 Agriculture Biologique 有機農業認證, 適合食用, 盒子和瓶子上都有"AB"的認證標誌, 100%受歐盟監管. 每盒內附食用方法和不同品種的參考食譜, 使用方便, 比使用香草便宜, 每瓶可噴約 200 次, (每次噴 1-2 次已足夠). 不過孕婦 / 嬰孩就不可使用了, 詳情可參考 .... http://www.terracrudus.com/#!comba-cu/c24gx

La Comba Culinary Essential Oils
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Basil 羅勒
Coriander 芫荽
Grapefruit 葡萄柚
Herbes de Provence 普羅旺斯香草
Lavender Highland 高地薰衣草
Lemon 檸檬
Mandarin 桔 (橘子)
Mint (Spearmint) 薄荷 (綠薄荷)
Rosemary 迷迭香
Tarragon 龍艾精油

至於雲呢拿系列亦是 "AB" 認證, 孕婦 / 嬰孩也可食用並附有參考食譜, 上述各品種除食用外, 某些還可用來製作唇膏, 增加香味和功能的.  例如我們的唇膏, 就是用 La Comba Vanilla Extract 做的. 滋潤度甚高.
http://www.terracrudus.com/#!comba-va/cngj


現煩於本月內購買食用精油及香草系列的產品, 均可獲75折優惠 (會員更可獲7折優惠). 優惠期至10月31日.


★ 材料來源及質量絕對是功效的關鍵, 通過知名認證機構認證的有機原料才會得到最好的效果並更安全 ★

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有機雲呢拿潤唇膏

有機雲呢拿潤唇膏一直是我們銷售不錯的產品, 但已有好一段時間斷了貨, 主要原因是所用材料很多, 製作程序亦繁瑣, 當中的 11 種材料中, 以 La Comba 有機雲呢拿萃取液為主打, 加上其他珍貴的滋潤材料, 經過多個工序才製成.

由於所需的製作時間長, 為方便大家而採用的唇膏筒及模具又令過程更複雜, 所以曾經幾次考慮不再製作, 不過為了提供全面的服務, 最終決定保留下來, 已預訂的朋友請盡快取貨了.

** 嬰兒, 小朋友及孕婦也合適使用 **

http://www.terracrudus.com/#!product/prd1/2225136641/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E9%9B%B2%E5%91%A2%E6%8B%BF%E6%BD%A4%E5%94%87%E8%86%8F

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La Comba Aromatica 有機雲尼拿糖

La Comba Aromatica 有機雲尼拿糖

採用馬達加斯加的波旁雲尼拿製作, 獲取 Eco-Cert 歐盟有機認証.

它帶有濃郁的香味. 除了用來製作甜品或糕點外, 還可潻加於飲品內享用, 以品嘗雲尼拿的真正味道!

http://www.terracrudus.com/?f_checkoutResult=success#!product/prd1/1879000275/有機雲尼拿糖

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有機雲尼拿潤唇膏

有機雲尼拿潤唇膏

新一批的潤唇膏按回原有配方外, 特意找來罕有的啡色可可原脂製作.

可可原脂除具有滋潤, 保濕及保護肌膚作用外, 還帶有香濃的可可氣味, 與一般的可可脂甚為不同.

這新配方的有機雲尼拿潤唇膏, 除具原有雲尼拿味道外, 還會帶有可可香氣. 用作送禮也可令人喜愛.

有機成份: 蜂蠟, 可可脂, 乳木果脂, 芒果核仁脂, 荷荷芭, 金盞花浸泡油, 雲尼拿萃取液及其他植物成份
功效 : 保濕滋潤, 強化乾敏皮膚, 加快傷口癒合, 修護龜裂肌膚, 軟化角質, 減淡唇紋
適合 : 任何人士 (包括嬰兒, 小朋友及孕婦)

www.terracrudus.com/?f_checkoutResult=success#!product/prd1/2225136641/有機雲尼拿潤唇膏

★ 材料來源及質量絕對是功效的關鍵, 通過知名認證機構認證的有機原料才會得到最好的效果並更安全 ★

Terra Crudus 生活原機網站 : www.terracrudus.com

La Comba Aromatica 有機食用精油

La Comba Aromatica 有機食用精油

利用精油作烹調於歐洲其實已屬很普遍. 除了可代替新鮮或乾燥的香草外, 它帶出來的味道也比新鮮香草更香濃, 每次只需以一噴的份量便能足夠應用於 3-4人的烹調份量.

La Comba Aromatica 的有機食用精油亦因應不同食物調配而製作出 10 種不同的植物精油給大家選擇:

檸檬
桔 (橘子)
葡萄柚
薄荷
迷迭香
龍艾
高地薰衣草
羅勒
芫荽
普羅旺斯香草 (集合了迷迭香, 百里香, 香薄荷, 野馬鬱蘭, 羅勒)

使用方法其實很簡單, 一般也會將精油噴於煮食油 / 沙律油上, 將其攪拌均勻後再淋於食物上作調味或醃製食物. 另外也可將食用精油噴於蜂蜜上再開水作香草蜜飲用.

每個植物品種的份量大約可使用190 - 200次左右 (以一噴用量計算), 烹調成本比市面香草便宜之餘, 儲存也十分方便.

www.terracrudus.com/?f_checkoutResult=success#!comba-cu/c24gx

★ 材料來源及質量絕對是功效的關鍵, 通過知名認證機構認證的有機原料才會得到最好的效果並更安全 ★

有興趣的朋友歡迎親臨本店或於網上購買.

Terra Crudus 網站 : www.terracrudus.com

La Comba Aromatica 有機雲尼拿萃取液

La Comba Aromatica 雲尼拿系列 (Eco-Cert有機認証)

學名 : Vanilla Planifolia (Bourbon Vanilla)
產地 : 馬達加斯加 (Madagascar)

有機雲尼拿萃取液能為食物帶出真正的雲尼拿香味. 由於其氣味濃郁, 所以烹調時只需潻加數滴, 便能為食物帶來天然香草風味.

另外當大家 DIY 潤唇膏時, 也可潻加數滴萃取液便能製作出雲尼拿氣味的潤唇膏. 既可放心使用, 也能討小朋友歡喜.

http://www.terracrudus.com/#!comba-va/cngj

★ 材料來源及質量絕對是功效的關鍵, 通過知名認證機構認證的有機原料才會得到最好的效果並更安全 ★

如大家想購買有關原料或於使用上有任何問題歡迎親臨店鋪或電郵我們查詢(info@terracrudus.com)

有機雲尼拿潤唇膏 - 回歸啦!!

有機雲尼拿潤唇膏 - 回歸啦!!

我們的潤唇膏除了使用不同的有機原料外, 還特意採用了 La Comba Aromatica 可食用的雲尼拿萃取液, 質感滋潤不帶黏, 還帶出了淡淡的純正雲尼拿香味 (絕不是人工香料氣味). 不論嬰孩, 小朋友甚至孕婦, 也絕對能放心使用.

製作及包裝上我們一點也不馬夫. 雖然煩瑣一點, 但製作方法, 包裝, 安全和衛生我們都很嚴謹, 除了自用外, 用作送禮也可另人喜愛.

有機成份: 蜂蠟, 可可脂, 乳木果脂, 芒果核仁脂, 荷荷芭, 金盞花浸泡油, 雲尼拿萃取液及其他植物成份
功效 : 保濕滋潤, 強化乾敏皮膚, 加快傷口癒合, 修護龜裂肌膚, 軟化角質, 減淡唇紋
適合 : 任何人士 (包括嬰兒, 小朋友及孕婦)

試用價 : HKD 56/支 (5ML) ** 原價 - HKD70/支 **

** 優惠期至2014年6月10日 **

www.terracrudus.com/護膚成品/#cc-m-product-8438798770